热头条丨纯牛奶鸡蛋糕的做法能告诉我吗?

2023-05-20 13:53:43来源:南方养生网


(资料图)

烹饪步骤

步骤1

1.因为没有拍到全部材料照片就直接写吧。

步骤2

2.鸡蛋加全部白糖滴几滴白醋用电动打蛋器打发到颜色发白。(也可以蛋黄蛋清分离,白糖分三次加入蛋清打发,蛋黄加入牛奶面粉酵母粉搅拌均匀加入打发好的蛋清翻拌均匀,www.nfysw.com倒入抹了油的盘子里蒸二十分钟后关火闷两三分钟才可以开盖)

步骤3

3.加面粉牛奶酵母粉搅拌到没有颗粒(可以用电动打蛋器搅拌要快点)倒入抹了油的盘子里面。

步骤4

3.烧开水后放入锅中里面也要盖个盖子,这样就不会滴水进入蛋糕里面了,再盖上锅开大火蒸二十分钟后关火,再闷个两三分钟就可以出锅了。

步骤5

4.出锅后倒扣在架子上要凉的快些而且也不会有水汽落在盘子上。

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